ООО «АГРОФИРМА ОСТРОЖКА» — перспективное, активно развивающееся предприятие, созданное в 1960 году.
С 2014 года мы начали внедрять принципы органического земледелия. Наши сельскохозяйственные угодья расположены в экологически чистом районе Пермского края. Территория хозяйства расположена на правобережном пространстве реки Кама, на склонах Оханской возвышенности.
Основные направления работы нашей компании: органическое растениеводство, разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока.
В поисках экологичных способов повышения плодородия земли и, как следствие, повышения урожайности, мы познакомились с методикой русского агронома И.Е. Овсинского, которая описана в его книге «Новая система земледелия». Иван Евгеньевич Овсинский более века назад подробно описал теорию и доказал на практике, что можно в климатических условиях Украины, Урала, Сибири получать урожаи 40-50 ц/га только на естественном плодородии почвы. Он полностью отказался от вспашки земли плугами и перешел на минимальную, почвозащитную обработку земли. С 2017 года работает по данной системе земледелия.
Вся обработка земли осуществляется на глубину не более 7 см, без оборота пласта. Для этих целей мы используем двух и четырех рядные дисковые бороны. Для борьбы с сорняками применяем культиваторы-плоскорезы, вводим в севооборот чистые и сидеральные пары.
Весенняя предпосевная обработка заключается в двух-трех кратной культивации. Промежуток между каждой операцией 5-7 дней. Посев проводим на 2-3 недели позже остальных хозяйств сеялками АУП 18.07. Сошники этих сеялок выполнены в виде лап-плоскорезов. Этим самым мы дополнительно подрезаем сорняк, угнетая его корневую систему. Семена ложатся на глубину обработки земли, т.е на плотную, влажную, хорошо прогретую почву, и, не зависимо от погодных условий, дают очень дружные всходы на 5-6 день.
Стоит сказать и о климатических условиях в Пермском крае. В основном преобладает умеренно-континентальный климат. Зимы морозные и продолжительные, лето прохладное и короткое. Средняя годовая температура 2,1°С. В год выпадает около 630 мм осадков, максимальное количество осадков обычно приходится на июнь-август. Зимой высота снежного покрова около 60 см. Почвенный покров представлен преимущественно дерново-подзолистыми почвами.
В сертифицированном органическом производстве мы работаем с 2019 года. Органическое сельское хозяйство с каждым годом набирает все большие обороты, открывая для нас новые возможности. Каждый человек рано или поздно начнет задумываться о своем здоровье. А органическое сельское хозяйство один из ключевых факторов, влияющих на улучшение качества жизни каждого человека. Положительные эмоции вызывает тот факт, что органы законодательной власти после долгих обсуждений приняли ФЗ «Об органической продукции…». Мы оптимисты и верим, что и в нашей стране в ближайшее время появится спрос на органическую продукцию, а пока ориентируемся, в основном, на экспорт, таковы наши реалии. Сегодня мы используем всевозможные площадки для осведомления людей о том, что такое органическое сельское хозяйство. Кроме того, мы помогаем всем тем, кто интересуется этой темой и хочет производить полезные, качественные продукты питания.
